Зерно (214)

В 2014 году в отдел безопасности и качества зерна поступило на исследование 2 957 проб зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства общим весом партий 230,347 тыс.т., в т.ч.: Импорт – 171,747 тыс. тонн, из них: ​ зерновые, зернобобовые, масличные – 31,572 тыс. тонн ​ крупа – 59,399 тыс. тонн ​ корма и компоненты для их производства - 80,776 тыс. тонн; Экспорт – 3,675 тыс. тонн, из них: ​ зерновые, зернобобовые, масличные - 0 тыс. тонн ​ крупа – 0,275 тыс. тонн ​ корма и компоненты для их производства – 3,40 тыс. тонн; Внутри страны – 39,629 тыс. тонн, из них: ​ зерновые, зернобобовые, масличные – 37,601 тыс. тонн; ​ крупа – 2,028 тыс. тонн. За данный период выдано 1332 сертификата качества на общий объем 215,051 тыс. тонн из них: Импорт - 1132 шт.; Экспорт – 83...

В партии крупы перловой (20 т), поступившей в г. Киров из Удмуртской Республики от ИП, обнаружены семена карантинного для РФ сорного растения – амброзии трехраздельной. Это подтверждено результатами гербогических экспертиз, проведенных специалистами Кировского филиала ФГБУ «ВНИИКР». По информации Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике, зараженная партия крупы возвращена поставщику в Удмуртскую Республику. О сорняке: амброзия трехраздельная - однолетний яровой сорняк. Засоряет яровые зерновые, пропашные культуры, кормовые травы, огороды и сады. На одном растении может образоваться несколько тысяч семян. Мощные ветвистые растения сорняка заглушают культурные растения, сильно иссушают и истощают почву.

В октябре специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в качестве экспертов принимали участие в рассмотрении разногласий по качеству крупы пшено шлифованное 1 сорта, поступившей на хлебоприемное предприятие Алтайского края. В результате проведенных лабораторных исследований подтверждено несоответствие требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по 2 партиям крупы общей массой 82,4 тонны. Обе партии крупы не отвечали требованиям нормативной документации по запаху (не свойственный пшену — кислый) и вкусу (не свойственные пшену — кислый). Из них 1 вагонная партия крупы пшено шлифованное 1 сорта массой 67,4 тонны также не отвечала требованиям стандарта по содержанию испорченных ядер (1,8% при норме 0,5 %) и доброкачественного ядра (97,8% при норме 98,7%). Вторая партия крупы объемом 15 тонн не отвечала требованиям нормативной документации по...

Специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 5 партий местной овощной продукции нового урожая. Это: картофель, лук, морковь, свекла и капуста. В ходе исследования было проведено 48 анализов на определение качества и 45 анализов на определение показателей безопасности. Проведенные исследования показали, что в продукции не зафиксировано превышений норм по показателям безопасности, установленных техническим регламентом таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Нынешний урожай отличается высоким качеством, несмотря на неблагоприятные погодные условия 2014 года. Овощеводство Сибири приобретает особое значение. Резко возрастает потребность в круглогодичном обеспечении населения свежей овощной продукцией. На долю Алтайского края приходится порядка 20% произведенной в Сибирском федеральном округе...

Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 2014 году было отгружено 26 экспортных партий муки пшеничной хлебопекарной на общую массу 1600 тонн с протоколами по показателю индекс Зелени. Качество муки является очень важным параметром. Анализ свойств и характеристики муки определяют ее применение и позволяют выбрать оптимально выстроенные технологические этапы для получения качественного продукта. Оценка хлебопекарных качеств и силы муки имеет первостепенное значение для мукомольных и хлебопекарных предприятий. Число седиментации является показателем как количества, так и качества клейковины. Принцип измерения основывается на способности белка, содержащегося в муке, разбухать в кислой среде и характеризуется показателем седиментации (индексом Зелени). Чем лучше набухание клейковины, тем выше число седиментации. Этот параметр на практике выражается в объемах...

Специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области в первом полугодии 2014 года проведено 39 контрольно-надзорных мероприятий, в результате которых выявлено 13 нарушений. В отношении виновных лиц возбуждено 10 дел об административном правонарушении по ст. 7.18, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. По результатам рассмотрения вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафов на сумму 32 тысячи рублей и предупреждений. Штрафы взысканы в полном объеме. Выдано 2 представления об устранения причин и условий, способствовавших совершению правонарушения. Также выдано 7 предписаний об устранении выявленных нарушений, из которых 4 - исполнено. Проконтролировано 14,82 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки. Отобрано 20 проб продукции от объема 6,98 тысяч тонн Выявлено 6,5 тысяч тонн (44 %) продукции с различными нарушениями (без документов о качестве – 6,29 тысяч...

В целях обеспечения государственного контроля (надзора) за безопасностью и качеством зерна и продуктов его переработки в 2013 году Управлением Россельхознадзора по Томской области проведено 72 проверки, выявлено 22 нарушения. Проинспектировано 1249,8 тонн зерна и продуктов его переработки, обнаружено 100,5 тонн поднадзорной продукции (8 % от проверенного объема), оборот которой осуществлялся с различными нарушениями. По фактам нарушений возбуждено 14 административных дел по ст.7.18 КоАП РФ, выдано 14 предписаний и 6 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений. Все предписания и представления выполнены в установленный срок. В отчетном периоде контрольные мероприятия проводились по всем уполномоченным направлениям. Проведено 29 проверок за качеством и безопасностью поднадзорной продукции, закупаемой для государственных нужд...

131,5 тыс.тонн нестандартной зерновой продукции выявлено специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при отборе проб от партий зерна, отгружаемых на экспорт. Так, 24 декабря при проведении исследований проб от партий пшеницы общей массой 27,5 тыс.тонн, экспортируемых в Египет, и 23 тыс.тонн ― в ЮАР, показал зараженность вредителями хлебных запасов (амбарный долгоносик), что не соответствует требованиям стандарта «Пшеница. Технические условия». А при исследовании проб от партий нута весом 81 тыс.тонн из контейнеров, отбывающих в Израиль, специалисты филиала выявили несоответствие требованиям стандарта «Нут. Требования при заготовках и поставках» по запаху, не свойственный нормальному зерну нута. С целью обеззараживания партий пшеницы и нута проведена их фумигация, и продукция отправилась в страны получателей, сообщается в оперативной информации...

За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности 9 543,4 тонн зерна и продуктов его переработки. Большая часть сертифицируемой продукции (6 247,5 тонн) приходится на импортные поставки. Для внутреннего рынка сертифицировано 2 887,7 тонн зерна и 408,2 тонны для отгрузки на экспорт. За отчетный период выдан 171 сертификат качества (с начала года всего было выдано 5 191 сертификат качества) и 58 протоколов испытаний (с начала года – 2 058 шт.). При проведении исследований специалистами филиала выявлено 9 359,9 тонн нестандартной продукции.

За минувшую неделю, в период с 9 по 13 декабря, специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности 6136,7 тонны зерна и продуктов его переработки. Из них 1844,6 тонны для внутреннего рынка, 1182,3 тонны отгружено на экспорт и 3109,8 тонны, поступивших по импорту; на партии зерновой продукции выдано 115 сертификатов качества. В этот период при проведении исследований проб от партий зерна и продуктов его переработки на соответствие требованиям нормативной документации выявлена нестандартная продукция общей массой 11,5 тыс.тонн. Так, в 3-х пробах подсолнечника от партий общей массой 11160 тонн для внутреннего рынка, поступивших от индивидуальных предпринимателей и предприятий Белгородской области, установлено несоответствие требованиям стандарта по показателю качества «масличная примесь» (фактически 9,5―14% при...

В период с 25 по 29 ноября специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности 8037,05 тонны зерна и продуктов его переработки. Из них 1962,65 тонн для внутреннего рынка, 790,16 тонны отгружено на экспорт и 5284,24 тонн, поступивших по импорту. Выдано 128 сертификатов качества, 67 протоколов испытаний. Пробы поступили в испытательную лабораторию филиала по заявкам от крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей Белгородской области. При проведении исследований проб от партий зерна и продуктов его переработки на соответствие требованиям нормативной документации выявлена нестандартная продукция общей массой 2032 тонны, которые предназначались для перемещения на внутреннем рынке. Так, в пробе проса от партии 15 тонн установлено несоответствие требованиям стандарта по влажности, фактически 15,3% при...

Белгородский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о подтверждении соответствия качества и безопасности зернопродуктов. По оперативной информации, за минувшую неделю, в период с 18 по 22 ноября текущего года, специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности 3 035 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. Из них 1 465,3 тонны предназначено для внутреннего рынка, 926 тонн отгружено на экспорт и 644 тонны поступило по импорту. За отчетную неделю заявителям, предъявившим пробы от партий продукции на исследования в испытательную лабораторию филиала, выдано 51 сертификат качества и 67 протоколов испытаний, а с начала года ― 4 680 сертификатов качества и 1 832 протокола испытаний, сообщается в оперативной информации учреждения. Всего за период с января до ноября текущего года специалистами учреждения...

Специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при отборе проб ячменя от партий общей массой 52 тыс.тонн с транспортерной ленты одного из предприятий системы хлебопродуктов Краснодарского края выявлено несоответствие требованиям ГОСТ Р 53900­2010 «Ячмень кормовой. Технические условия» по зараженности вредителями хлебных запасов (амбарный долгоносик). Отбор проб для проведения анализов в испытательной лаборатории филиала производился в процессе отгрузки продукции на экспорт в Королевство Саудовская Аравия. По данным информационно-аналитического отдела ФГБУ «Центр оценки качества зерна», за период с января по ноябрь текущего года королевство импортировало из России 1 млн 210,4 тыс.тонн ячменя. Экспортные поставки российского зерна в Саудовскую Аравию в настоящее время продолжаются. Всего за 10 месяцев текущего года филиалом отгружено на экспорт сертифицированных...

Специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжают работы по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Лабораторные исследования проводятся в соответствии с требованиями государственных стандартов ― российских и международных. По результатам испытаний, проведенных за третью неделю ноября, в период с 15 по 21 число, сотрудники учреждения выдали сертификаты качества на партии зернопродуктов общей массой 800 тонн. Вся продукция, подтвержденная на соответствие требованиям нормативных актов по результатам проведенных испытаний, в основном предназначалась для перемещения на внутреннем рынке ― 693 тонны, остальные партии зернопродуктов ― поступили по импорту и отгружены на экспорт. Всего за 3 недели ноября текущего года специалистами филиала подтверждено сертификатами качества партии зерновой продукции общей...

Нестандартная продукция выявлена специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в городе Казани в 2-х пробах от партий ячменя общей массой 2090 тонн. Пробы предъявлены на исследования по заявке одного из производственных комбинатов, обеспечивающих хранение, подработку и транспортировку зерна в Республике Татарстан. При проведении исследований установлено несоответствие качества ячменя нормам национальных стандартов по зараженности вредителями хлебных запасов. В пробах выявлена зараженность III степени (рыжий мукоед, грибоед, клещ). По требованиям ГОСТ зараженность не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Протоколы испытаний выданы заявителю. Всего с начала года по 14 ноября Казанским отделом Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено нестандартной продукции в партиях зерна и продуктов его переработки общей...

Специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе проведения исследований проб зерна и продуктов его переработки, предъявленных в испытательную лабораторию филиала на прошлой неделе, выявлена некачественная зерновая продукция. В 3-х пробах семян подсолнечника от партий общей массой 233 тонны, предназначенных для реализации на внутреннем рынке, установлено несоответствие требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по влаге, фактически 11,2―13,1% при норме 6―8%. Заявителям даны рекомендации по доведению влажности маслосемян до базисных параметров, соответствующих требованиям государственного стандарта.

В ходе проведения исследований проб от партий зерна и продуктов его переработки, хранящихся на хлебоприемных предприятиях и элеваторах Республики Татарстан, специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в городе Казани выявлена нестандартная зерновая продукция. Пробы от 5 партий ржи общей массой 1393,3 тыс. тонн поступили в испытательную лабораторию Казанского отдела по заявке хранителя данной злаковой культуры ― ОАО «Заинское ХПП». По результатам проведенных испытаний, в предъявленных пробах выявлена зараженность вредителями хлебных запасов III степени (рыжий мукоед), что не допускается в соответствии с требованиями нормативной документации, кроме зараженности клещом не выше II степени. Заявителю выданы протоколы испытаний. По оперативной информации, всего с начала текущего года отделом Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в...

При проведении исследований проб, доставленных по мониторингу качества зерна нового урожая из хозяйств Республики Татарстан, специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в городе Казани выявлена нестандартная продукция в пробах от 4-х партий пшеницы общей массой 1 700 тонн. По результатам проведенных испытаний 2-х проб от партии пшеницы общим объемом 900 тонн установлено превышение норм качества по показателю «зерновая примесь (проросшие)»: зерновая примесь в среднем составляет 27,6% (проросшие зерна ― до 26,3%) при норме не более 15 процентов. В других 2-х пробах, отобранных из партий пшеницы общим весом 800 тонн, выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по запаху ― полынный, не свойственный запаху здорового зерна. Как отмечается в оперативной информации, за минувшую неделю, в период с 1 по 7 ноября, специалистами...

Отдел Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Казани о мониторинге качества зерна нового урожая. Завершен мониторинг качества зерна урожая 2013 года по республикам Мордовия и Марий Эл, Кировской и Ульяновской областям. В ходе обследования урожая в этих регионах специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в городе Казани отобраны и исследованы 1 604 пробы ржи, 1 017 проб пшеницы. При проведении лабораторных испытаний выявлено 152 партии зерна общей массой 42 тыс.тонн, не соответствующих требованиям стандартов. В настоящее время Казанским отделом Центральной лаборатории продолжается обследование качества зерна нового урожая в Республике Татарстан, Оренбургской и Нижегородской областях. Вместе с тем, специалистами отдела регулярно проводится работа по разъяснению заявителям требований обязательного подтверждения соответствия качества...

За минувшую неделю, в период с 28 октября по 1 ноября, в работу на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки испытательной лабораторией Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» принято 204 заявки. По оперативной информации, за отчетную неделю подтверждено соответствие качества и безопасности зерновой продукции общей массой 219 361 тонн. В том числе для отгрузки на экспорт ― 218 957 тонн, для перемещения внутри страны ― 404 тонны. Выдано 75 протоколов испытаний и 69 сертификатов качества. Всего с начала года подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки общим объемом 7 110 818 тонн. Из них отгружено на экспорт ― 7 072 756 тонн, по России ― 37 987 тонн, поступило по импорту ― 75 тонн. Выдано 3 687 протоколов испытаний и 2 295 сертификатов качества. За прошлую неделю...

За октябрь текущего года специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования зерна и продуктов его переработки в объеме 141,9 тыс.тонн, из них по мониторингу зерна нового урожая ― 117,9 тыс.тонн. На исследованную продукцию выдано 354 сертификата качества, в том числе 353 сертификата на 19 тыс.тонн, предназначенных для внутреннего рынка, и 1 сертификат качества ― на 22 тонны семян горчицы, отгруженных на экспорт. Кроме того, филиалом выдано 94 протокола испытаний на пробы зернопродуктов, поступивших в испытательную лабораторию филиала. Всего за 10 месяцев 2013 г. Тамбовским филиалом исследовано зерна и продуктов его переработки в партиях общей массой 1 353 тыс.тонн, в том числе по мониторингу качества зерна нового урожая ― 1211,6 тыс.тонн. Сертифицировано продукции в объеме 120,7 тыс.тонн, из них для внутреннего рынка ―...

В сентябре текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 502 сертификата качества на 24,1 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, зарегистрирована 51 декларация о соответствии и выдано 15 сертификатов соответствия. Всего за прошедшие 9 месяцев текущего года специалистами филиала выдано 4 620 сертификатов качества на 342,6 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки: 624 сертификата качества выданы на продукцию общей массой 35,9 тыс.тонн, предназначенных для перемещения внутри страны, 1 880 сертификатов качества ― на продукцию весом 22,6 тыс.тонн, отгруженных на экспорт, и 2 116 сертификатов качества выданы на зерно общим объемом 284 тыс.тонн, поступивших по импорту. Вместе с тем, специалистами филиала зарегистрировано 150 деклараций о соответствии и 60 сертификатов соответствия на партии зерна и продукты его переработки общей массой...

За сентябрь текущего года специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования зерна и продуктов его переработки в объеме 309,4 тыс.тонн, в том числе по мониторингу зерна нового урожая ― 282,7 тыс.тонн. На исследованную продукцию выдано 386 сертификатов качества на 23,8 тыс.тонн, предназначенных для внутреннего рынка, и 80 протоколов испытаний на пробы зернопродуктов, поступивших на обследование в испытательную лабораторию филиала. Всего за 9 месяцев 2013 года Тамбовским филиалом исследовано зерна и продуктов его переработки в партиях общей массой 1 211,2 тыс.тонн, в том числе по мониторингу качества зерна нового урожая ― 1 093,7 тыс.тонн. Сертифицировано продукции в объеме 101,6 тыс.тонн, в том числе для внутреннего рынка 91,2 тыс.тонн и поступившей по импорту 10,4 тыс. тонн, выдано всего 2 819 сертификатов качества. За истекший...

Всего за минувшую неделю специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Казани подтверждено соответствие качества и безопасности более 5,5 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, из них 4100 тонн для внутреннего рынка и 1450 тонн, поступивших по импорту. С начала сентября текущего года общий объем продукции, подтвержденной на соответствие требованиям нормативной документации специалистами отдела Центральной лаборатории в Казани, составил 12,2 тыс.тонн. Из них в целом за три недели 8,3 тыс.тонн предназначено для перемещения внутри страны, 1,7 тыс.тонн отгружено на экспорт и 2,2 тыс.тонн поступило из-за границы. За 8 месяцев, с января по август, специалистами казанского отдела проанализировано 786,6 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. Выдано 3947 докуме