Бурятия Республика - Каменск (5)

С начала 2018 года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», согласно договору, было проведено 11 плановых инспекционных контрольных проверок сертифицированной продукции (мука пшеничная хлебопекарная и мука пшеничная общего назначения, крупа гречневая ядрица, горох шлифованный, смесь круп: рис+пшеничная, гречка+рис, рис+пшено, крупа "Калейдоскоп вкуса" в ассортименте, крупа «Древняя» чечевица+полба, крупа манная с частицами отрубей, хлопья крупяные не требующие варки, макаронные изделия, кормовые смеси и др.). Всем заявителям были выданы сертификаты соответствия в 2016-2017 годах с периодичностью инспекционных проверок один раз в год. Проверки прошли с выездом на предприятия. Контрольные мероприятия проводились по всему Алтайскому краю. Эксперты побывали на производственных участках г. Барнаула, Новоалтайска, Бийска, в Шипуновском, Поспелихинском...

В июле 2017 года в Каменский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила заявка на подтверждение соответствия качества муки пшеничной хлебопекарной второго сорта. Специалистом пункта была отобрана проба от подготовленной к отгрузке и хранящейся на складе партии муки общей массой 67500 кг. При проведении исследований выявлено несоответствие требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по крупности помола и цвету. Остаток на сите из шелковой ткани №27 составил 3,6 %, при норме не более 2,0 %), а цвет муки не соответствует ГОСТ по наличию вкраплений отрубей. По результатам исследований заказчикам выданы протоколы испытаний о несоответствии качества продукции требованиям стандарта. Стоит отметить, что всего с начала года специалистами Каменского пункта исследована 71 проба Алтайской муки. В основном это была продукция, подготовленная...

На начало сентября 2016 года в Каменском районе Алтайского края убрано 40% зерновых, средняя урожайность составляет 12-15 ц/га убранных площадей. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» занимаются определением товарно-потребительских качеств зерна нового урождая. По данным специалистов, во время уборки пшеницы в Каменском и прилегающих районах производители столкнулись с проблемой щуплого, низконатурного зерна. Это является следствием заражения посевов бурой ржавчиной, на сегодняшний день поражено около 25% посевов. По словам специалистов, урожайность на полях, пораженных бурой ржавчиной, падает на 40-60% и составляет всего 8-12 ц/га. Распространению бурой ржавчины способствовали погодные условия, теплая зима, оптимальный температурный режим летом (15-22°С), повышенная влажность, скорость ветра. Ржавчина резко снижает урожайность, зимостойкость...

Специалистом Каменского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при выполнении работ по отбору проб и подтверждению соответствия качества бобов сои, поступившей с Амурской области в Алтайский край, была выявлена партия сои общей массой 67 100 кг, не отвечающая требованиям действующих стандартов. В ходе проведения исследований выявлено превышение содержания сорной и масличной примеси (суммарно) свыше допустимых норм на 15,19%, в том числе содержание сорной примеси превышает допустимые нормы на 7,77%. При отборе проб в мешках с соей встречались слежавшиеся, заплесневелые комки. По результатам проведенных исследований заказчику выдан протокол испытаний. Справочно: соевые бобы, обладая высокой питательной ценностью, не могут скармливаться животным в сыром виде. Из-за содержания в них биологически активного вещества антипитательной направленности, а также вещества...

По состоянию на конец марта 2016 года специалистами Каменского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 110 проб зерна и продуктов его переработки, общей массой 62 927 тонн. Проведено 1 207 исследований. Для продукции, отгружаемой на экспорт, выдано 54 сертификата качества, 22 из них международного образца, общей массой 3 429 тонн. Для обращения на внутреннем рынке подтверждено соответствие 65 партий зернопродуктов, общей массой 66 059 тонн. Выдано 30 протоколов испытаний. В том числе заложено зерна госрезерва 31 090,65 тонн, из них 6 000,05 тонн зерна гречихи 2-го класса (с выдачей 3 сертификатов), 25 090,6 тонн пшеницы 3-го класса (5 сертификатов). Всего на зерно госрезерва выписано 8 сертификатов качества. В интервенционный фонд заложено 29 407 тонн, с выдачей 33 сертификатов качества. Закладка зерна в интервенционный фонд производилась на 3-х...