Алтай гордится собранным урожаем пшеницы

«В этом году основной культуры - пшеницы - на Алтае получили 2,55 млн тонн, что соответствует среднемноголетним показателям. В прошлом году намолот составил 2,1 млн тонн. Качество зерна - отменное, соответствует высоким характеристикам», - цитирует заместителя губернатора Алтайского края Александра Лукьянова агентство «Интерфакс».

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждает мнение заместителя губернатора. Ведь из 550 заявленных образцов пшеницы, практически все соответствовали нормативным документам.

Отделом сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в октябре зарегистрировано 160 деклараций. 40 деклараций, а это четвертая часть из оформленных, выданы на пшеницу урожая 2015 года. В конце октября массово стали поступать заявки на декларирование зерна пшеницы, предназначенной для закладки в интервенционный фонд.

Справочно: Пшеница - высококалорийный и питательный продукт. В ста граммах этого зерна вмещается почти 345 килокалорий. Углеводы, белки, крахмал, аминокислоты, в том числе и незаменимые, минеральные вещества и витамины, в основном группы В содержаться в пшенице. Никакой другой злак не имеет такого разнообразия видов и сортов.