Сегодня воскресенье, 29.03.2020: публикаций: 1169
Новости. Опубликовано 08.10.2019 08:45  Просмотров всего: 4076; сегодня: 28.

Об обнаружении нестандарта лабораторией Ростовского филиала ФГБУ«ЦОКЗ»

Об обнаружении нестандарта лабораторией Ростовского филиала ФГБУ«ЦОКЗ»

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за сентябрь 2019 года подтверждено соответствие безопасности и качества партий продукции, общей массой 88 823,360 тонн.

При проведении работ было выявлено 12 802,410 тонн ячменя, несоответствующего требованиям ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зараженность вредителями». В партиях проведена фумигация, предоставлены акты карантинного фитосанитарного обеззараживания.

Сведения предоставлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

По водным артериям ростовское зерно было отгружено с сертификатами качества в Турцию, Италия, Бельгия, Саудовская Аравия.

Справочно: Ячмень представляет собой травянистое растение, достигающее метровой высоты. Имеет оно свёрнутые листья, из-за чего создаётся впечатление, будто кроме стебля и колоска на его вершине ячмень ничего не имеет - это не так. Растение окрашено в золотистый цвет.

Зёрна ячменя находятся в его колоске и защищены чешуйками. Однако, спелые зёрна чуть ли не сами вываливаются из этих чешуек, благодаря чему их сбор не так уж и сложен.

Ячмень богат полисахаридами, белками, витаминами группы A, B, D, E и PP, а также минеральными веществами: кальцием, фосфором, калием, йодом, железом, медью, магнием, кобальтом и многими другими. Благодаря такому богатому содержанию полезных веществ, ячмень оказывает оздоравливающее действие на организм: улучшает обмен веществ; повышает работоспособность мозга; понижает уровень холестерина в крови; способствует очищению организма от токсинов; укрепляет иммунную систему; укрепляет кости, хрящи, зубы и ногти; делает кожу упругой и эластичной; замедляет старение.

Поскольку ячмень является довольно полезным и питательным, то из него изготавливают крупы, которые люди употребляют в пищу. Очень часто ячмень используют в качестве корма для животных, поскольку он содержит большое количество белков и углеводов (в виде крахмала).

Также ячмень используют в пивоварении. А ячменные отвары - в народной медицине, как общеукрепляющее средство, и лекарство для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.


Ньюсмейкер: Ростовский филиал Центра оценки качества зерна — 204 публикации. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Поделиться:
Ваше мнение
Как пандемия коронавируса реально отражается на бизнесе или виде экономической деятельности которые вы ведете или которых касаетесь?
 Существенно негативно
 Скорее негативно
 Пока никак
 Скорее позитивно
 Существенно позитивно
Предложите опрос